Schiphol è il primo aeroporto europeo che offre ai passeggeri un servizio di Food Delivery direttamente al gate: non è un caso se HMSHost International ha ricevuto l'Innovation Award 2017 per la sua strategia digitale. Parte di questo stesso progetto è infatti arricchire il "Guest Journey" per offrire ai viaggiatori servizi digitali in qualsiasi momento della giornata: ad esempio ora, entro 15 minuti, è possibile ordinare cibo che verrà consegnato al Gate.
Come funziona?
Il servizio è disponibile tutti i giorni dalle 07:00 alle 20:30. I passeggeri possono ordinare una vasta gamma di opzioni per i pasti tramite l'app di Deliveroo o il sito web. I pasti sono preparati a Kebaya e The Market, The Grill e The Oven, situati nel Market Street Food, consegnati da HMSHost International. Gli ordini vengono portati in scooter presso il gate "E" o richiesti come servizio in camera presso l'Hotel Mercure di Schiphol.
Tanja Dik
Direttore dei prodotti e servizi per i consumatori
"Schiphol è sempre alla ricerca di modi migliori per servire i propri passeggeri, che trascorrono un periodo di tempo relativamente lungo al loro gate. C'è un lato pratico in questa iniziativa: l'anno scorso oltre 68 milioni di persone da centinaia di paesi in tutto il mondo hanno attraversato l'aeroporto, e lo spazio per i punti vendita e Food&Beverage nel terminal è limitato. Ecco perché creiamo concetti innovativi come questo e teniamo d'occhio le tendenze negli sviluppi tecnologici e digitali. Se vediamo opportunità, le svilupperemo nella speranza di poter migliorare ulteriormente l'esperienza dei passeggeri."
Walter Seib
CEO di HMSHost International
"Creiamo luoghi da vivere. Luoghi in cui l'esperienza, l'ospitalità e l'attenzione ai dettagli sono fondamentali e in cui le persone si possano sempre sentire a proprio agio. Le innovazioni ci aiutano a raggiungere i nostri ospiti in un ambiente caotico come talvolta può essere un aeroporto, rendendo il processo di viaggio più comodo ed efficiente. Con "Food Delivery at the Gate" abbiamo, in collaborazione con il nostro partner commerciale Schiphol, portato una novità negli aeroporti europei. In questo modo cerchiamo di raggiungere più viaggiatori che vorrebbero godersi il loro pasto senza fretta prima di salire sull'aereo Per questo ci dedichiamo con cura ai luoghi dove passiamo il nostro tempo."
Marlijn van Straaten
Direttore marketing e comunicazione
"La digitalizzazione non è fine a se stessa; ci aiuta a dare attenzione ai nostri ospiti. Con il nostro guest journey proviamo ad intercettare le esigenze digitali dei viaggiatori. Continueremo a sviluppare la nostra strategia digitale all'interno della nostra azienda. Il lavoro di squadra rende possibili i sogni!"