La cerimonia di premiazione sarà ospitata dalla Finavia Corporation, operatore dell'aeroporto Helsinki Vantaa il 20-21 giugno e i vincitori saranno rivelati durante la cena di gala della serata conclusiva.
Il Gruppo Autogrill, oltre ad essere Platinum Partners dell'evento, è onorato di avere 22 progetti innovativi nella shortlist per le tre business unit:
- 11 per HMSHost North America
- 6 per HMSHost International
- 5 per Autogrill Europe
L'elenco delle nomination ottenute è la dimostrazione di quanto contino l'approccio innovativo, i servizi di alta qualità, l'eccellente offerta culinaria e il rinnovamento continuo che da sempre caratterizza il Gruppo. Per il Gruppo Autogrill, la qualità si riflette ogni giorno sia nella cura dei dettagli sia nell'offerta food & beverage che nel design e nei servizi dei locali e si riflette, ancora una volta, nella presenza in categorie di nomination come "New food & beverage concept of the year" o "Airport food & beverage offer best reflecting sense of place"; "New F&B Concept of the year" o ad esempio "Customer service initiative of the year".
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LISTA DETTAGLIATA DELLE NOMINATION SUDDIVISE PER BUSINESS UNIT E CATEGORIE:
Autogrill Europe
Autogrill Europe nelle categorie:
- New food & beverage concept of the year - Air (Aeroporto di Zurigo)
- F&B MArketing & promotion campaign of the year - Le petit chef (Aeroporto di Ginevra)
- Motorway services F&B offer of the year - due nominations: Bistrot Cantagallo; Villoresi Est
- Airport food & beverage offer best reflecting sense of place - Bistrot
HMSHost North America
HMSHost North America nelle categorie:
- Airport food to go of the year - Shake Shack (Aeroporto di Los Angeles Airport)
- Airport wine bar of the year - Bubbles (Aeroporto di Chicago O'Hare)
- Airport casual dining restaurant of the year - The Hearth by Lynn Crawford (Aeroporto di Toronto Pearson)
- Airport street food offer of the year - due nominations: Food&Bounty (Aeroporto di Los Angeles Airport); Laundry's Seafood (Aeroporto di Houston)
- Airport food hall of the year -1897 Market (Aeroporto di Charlotte Douglas)
- F&B MArketing & promotion campaign of the year - Share your Love
- Customer service initiative of the year - HMSHost Guest experience
- Motorway services F&B offer of the year - Grover Cleveland service plaza (Autostrada di NJ)
- Airport food & beverage reflecting sense of place - Whysky River (Aeroporto di Charlotte Douglas)
- LA Spirito de Vojagado - Lyli Olson (Aeroporto di Minneapolis)
HMSHost International
HMSHost International nelle categorie:
- Airport food to go of the year - Doner Kebab & pommes frites (Aeroporto di Amsterdam Schiphol)
- Airport street food offer of the year- Food truck Festival (Aeroporto di Oslo)
- Airport food hall of the year - Food Market Lounge 1 (Aeroporto di Amsterdam Schiphol)
- New F&B Concept of the year - Food truck Festival (Aeroporto di Oslo)
- Airport food & beverage offer of the year - Kempegowda (Aeroporto di Bengalore)
- Airport coffee, tea, non-alcoholic beverage shop of the year - Djounal coffee (Aeroporto di Jakarta)
FAB Awards è un programma internazionale di premi incentrato interamente sui brand della industry del Food And Beverage; viene riconosciuto il contributo fondamentale della creatività, indispensabile per costruire la reputazione di un marchio; FAB Awards identifica e premia i principali professionisti di oltre 60 paesi e tiene conto del contributo dei clienti e delle agenzie.
I giudici di questa edizione:
- David King of King & King (Rappresentante dei giudici) - UK industry consultant
- Alan Gluck - Specialista e consulente per i ricavi commerciali aeroportuali del Nord America
- Anders Barsøe - ex chef, ex responsabile della categoria F&B dell'aeroporto di Copenhagen e ora CEO di Letz Sushi
- Martin Moodie - Fondatore e presidente di The Moodie Davitt Report