Autogrill: l’offerta giusta per ogni esigenza alimentare

L’esperienza conta

“Il nostro obiettivo è quello di fornire ai viaggiatori in tutto il mondo la migliore esperienza possibile, ascoltando i loro bisogni e migliorando costantemente l’offerta e i servizi disponibili nei nostri punti vendita”.

Un impegno che dura da anni

Da anni Autogrill ascolta e intercetta i desideri dei propri clienti traducendoli con rapidità in un’offerta innovativa e diversificata, che realizza attraverso nuovi concept, menù e ricette elaborate in base alle diverse esigenze alimentari.

Durante la sua esperienza, infatti, Autogrill ha rinnovato ed evoluto i propri prodotti e, anticipando i bisogni delle persone, già da tempo ha aumentato la proposta di alimenti plant-based, healthy, con ingredienti semplici e genuini.

Tante esigenze, tanti concept

Per ogni esigenza alimentare Autogrill realizza da sempre numerosi concept in diversi Paesi. In Germania, per esempio, il Gruppo Autogrill ha realizzato il concept LeCrobag Veggie in cui coloro che cercano alimenti più sani, naturali e sostenibili, trovano prodotti di panetteria tradizionale francese di alta qualità in versione vegetariana e con una particolare attenzione alla sostenibilità degli ingredienti e del packaging.  In questi store i clienti possono trovare una vasta gamma di cibi dolci, salati, healthy, bevande calde e fredde. L’attenzione alla sostenibilità si rispecchia anche nella proposta beverage, infatti LeCrobag Veggie utilizza esclusivamente caffè equo solidale.

Nei negozi LeCrobag Veggie, inoltre, è presente il servizio Click & Collect che consente di ordinare e pagare rapidamente online, per poi trovare il proprio ordine già pronto in store.

Per rispecchiare l’impegno verso la sostenibilità anche nell’aspetto, LeCrobag Veggie è circondato da pareti verdi e in legno, inoltre si affida interamente a energia elettrica verde.

Un’altra food experience che il Gruppo propone è VIT, che soddisfa le esigenze di chi è alla ricerca di un’alimentazione sana durante il viaggio in aereo. Infatti, il concept si trova negli aeroporti di Schiphol, Manchester e Bruxelles. Nei negozi VIT viene offerta una vasta gamma di prodotti, dai frullati alle salad bowl, naturali al 100%, senza conservanti o zuccheri aggiunti, realizzati ogni giorno con materie prime di qualità. A rispettare il concept contribuisce anche il design: fresco, vivace, ispirato ai colori e agli elementi naturali.

Cafè Flor, invece, è un concept Autogrill sviluppato in collaborazione con Avocado Show, presente nell’aeroporto di Schiphol e da poco anche a Manchester. Qui i viaggiatori possono trovare piatti freschi e salutari e gustarli in un salotto rilassante circondato da piante verdi. Il concept dei negozi è ispirato alla natura e al modo di vivere sostenibile, di cui il Gruppo Autogrill è promotore.







Per chi viaggia in treno, nella Stazione Centrale a Milano Autogrill ha realizzato Wascoffee il primo concept interamente realizzato con materiale 100% naturale e riciclabile, creato a partire dal recupero dei fondi di caffè, e utilizzato per il design e gli arredi del punto vendita. In questo ambiente minimal e confortevole, Wascoffee offre prodotti che soddisfano le esigenze di diversi profili di viaggiatori: dalla colazione alla merenda si possono trovare alternative healthy e plant–based.

Per ogni alimento un’alternativa

Autogrill ha sviluppato nel tempo diverse collaborazioni esterne per garantire la fornitura di prodotti adatti a tutti: da quelli senza glutine, alle proposte biologiche, vegetariane, vegane. Inoltre, in alcuni Paesi ha introdotto appositi bollini per identificare i prodotti “halal”.

Wowburger è l’alternativa vegetale al classico hamburger realizzata in Italia, Francia e Svizzera da Autogrill in collaborazione con Nestlé. Il suo nome è già un indice che, nonostante sia un burger con ingredienti diversi dal solito, è gustoso e buono come quello tradizionale.

In Nord America invece Autogrill, a partire dal 2017 ha arricchito la propria offerta di carne plant- based avviando una collaborazione con Impossible Foods, per l’inserimento in assortimento di burger, nuggets e altri prodotti a base vegetali. Mentre in Olanda, il Gruppo propone cibi alternativi alla carne collaborando con fornitori e brand specializzati tra cui “Beyond Meat” e “The Vegan Vosboer".

Oltre all'offerta di cibi senza proteine animali o gluten free, il Gruppo propone alimenti healthy quali frutta fresca e verdure crude e si impegna a offrire sempre nuove proposte sane e bilanciate all’interno dei concept di proprietà.




Uno sguardo al futuro

L'impegno per il 2022 del Gruppo è quello di continuare ad aumentare l'offerta di prodotti plant-based, perché più sani e sostenibili. Parallelamente, intende integrare maggiormente gli assortimenti con prodotti healthy, vegani e vegetariani, attraverso lo sviluppo di nuove ricette adatte a tutti i momenti della giornata.

Paginatore

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