1897 Market

E’ un raffinato concept in stile mercato urbano per viaggiatori gourmet sviluppato da HMSHost in partnership con il celebrity chef americano Todd English

Chiamato così per l'anno in cui è stato fondato HMSHost, 1897 Market vuole essere un emporio per i sensi dove i viaggiatori possono sperimentare una full immersion nei sapori autentici e artigianali prima del jet-setting.

Il concept è presente all'aeroporto internazionale Charlotte Douglas e offre ai viaggiatori un menu di alta qualità che va dalla pizza, accuratamente fatta a mano e cotta in forno a legna, alle specialità di carne alla griglia. Il negozio include anche una componente di market caratterizzata da un layout in stile country & shabby chic dove gli ospiti possono trovare una selezione di prodotti di qualità e regali per veri appassionati di specialità alimentari.