Un Palazzo storico, da sempre emblema della cultura alimentare e della ristorazione.
Scoperta, conoscenza e consapevolezza agroalimentare sono l’essenza del percorso verticale che vivranno i visitatori.
Dalla selezione delle materie prime più ricercate e genuine, attraverso l'esperienza nazionale del cibo di strada, alle eccellenze italiane della ristorazione.
Un luogo accogliente e popolare, dove la tradizione si unisce all’innovazione. Un’esperienza di condivisione, scambio e aggregazione nella piazza più importante, nonché anima della città, simbolo della ristorazione italiana nel mondo e dell’internazionalità di Milano.
Il Manifesto
Nel cuore di Milano, il nuovo spazio aperto e libero, per tutti quelli che vogliono vivere e riscoprire i valori e i sapori autentici del territorio e dei suoi produttori.