Un modello di successo

Autogrill gestisce il 90% delle sue attività di ristorazione attraverso contratti di concessione siglati con i concedenti, proprietari o gestori, di aeroporti, autostrade e stazioni ferroviarie.

Principali criteri di selezione
  • Qualità del progetto
  • Sostenibilità economico-finanziaria
  • Portafoglio brand
  • Design e layout
  • Know-how e track record
  • Impegni finanziari assunti

Meccanismo d’asta

Generalmente le concessioni vengono aggiudicate attraverso aste competitive in cui i parametri di valutazione della proposta variano in relazione ai canali di business, alla tipologia dell’offerta e al Paese di riferimento.

Ottica di medio-lungo periodo

Il sistema delle concessioni consente agli operatori di pianificare le attività su un orizzonte temporale di medio-lungo periodo.

La durata dei contratti è solitamente commisurata al livello di investimenti richiesto e varia in base alla tipologia dell’offerta

Investimenti

In genere, le attività di ristorazione in autostrada richiedono investimenti superiori poiché le concessioni autostradali hanno una durata media compresa tra 10 e 25 anni, con picchi di oltre 30, mentre quelle aeroportuali vanno, in media, da 5 a 10 anni.

Modello di successo

Negli ultimi decenni, siamo riusciti a:

  • maturare un'esperienza internazionale e multicanale
  • gestire un portafoglio di contratti ampio e diversificato
  • costruire un profilo bilanciato di scadenze temporali
  • rafforzare la capacità di partnership con i concedenti
  • proporre, in ciascuna location, un'offerta commerciale di successo sia per i consumatori che per i concedenti
Ultimo aggiornamento: Venerdì, 5 Agosto, 2016 - 09:58