Risultati 2022

Autogrill nel 2022 ha aderito al Global Compact delle Nazioni Unite, ha compiuto una significativa accelerazione su un tema centrale nelle società moderne, l’attenzione alla sostenibilità, intesa nel senso più ampio e fondata sulla concretezza, la responsabilità e l’impegno a generare un impatto rilevante e misurabile che avanza, ogni giorno, lungo le tre direttrici principali della roadmap ESG Make It Happen: We nurture People, We offer sustainable Food Experiences, We care for the Planet.

Paolo Roverato,
Amministratore Delegato di Autogrill

Un nuovo percorso

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Alla base del nostro piano strategico ci sono 3 pilastri per i quali abbiamo deciso di impegnarci concretamente con la definizione di iniziative e progetti specifici, KPI e target sviluppati da gruppi di lavoro dedicati, con l’obiettivo di creare valore condiviso nel breve, medio e lungo termine.

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Make it happen - I pilastri del nostro piano Strategico

We nurture People

We nurture People

Siamo un’azienda di persone che creano prodotti e servizi per altre persone. I nostri collaboratori, i clienti e i viaggiatori.

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I nostri numeri in dettaglio

Suddivisione dei dipendenti per età, genere, categoria professionale e tipologia contrattuale

2022Nord AmericaEuropaInternationalTotale
Totale collaboratori 22.825 14.484 8.589 45.898
Di cui donne 63% 63% 47% 60%
Sedi 375 578 509 1.462
Punti Vendita 22.450 13.906 8.080 44.436
Dipendenti tempo indeterminato 22.825 11.881 4.189 38.895
Dipendenti tempo determinato n.a.1 1.972 4.230 6.202
Collaboratori a orario non garantito n.a.1 631 170 801
Full-time 19.887 5.659 5.609 31.155
Part-time 2.938 8.194 2.810 13.942
< 30 anni 8.382 3.359 5.252 16.993
Tra 30 e 50 anni 9.042 7.129 2.830 19.001
> 50 anni 5.401 3.996 507 9.904
1 Le definizioni di collaboratori a tempo determinato e a orario non garantito non sono applicabili in Nord America in quanto i collaboratori sono categorizzati secondo la legislazione nazionale vigente (“at-will employment”) secondo cui entrambe le parti possano recedere dal rapporto di lavoro in qualsiasi momento

Ore medie di formazione pro-capite per categoria di dipendente

2022 - Gruppo   
Sedi  (ore medie pro capite)
Punti Vendita  (ore medie pro capite)
Top Manager 12,1 Area Manager 59,2
Senior Manager 14,5 Direttori Punti Vendita 63,0
Manager 14,3 Manager 55,4
Impiegati 13,5 Responsabili di Servizio 43,4
    Collaboratori Pluriservizio 39,9

Percentuale di dipendenti che ricevono una valutazione periodica delle performance e dello sviluppo professionale

2022 - Gruppo   
Sedi Punti Vendita  
Top manager
MBO
Area Manager 95%
Uomo MBO Uomo 96%
Donna MBO Donna 92%
Senior Manager 91% Direttori Punti Vendita 81%
Uomo 94% Uomo 83%
Donna 85% Donna 79%
Manager 92% Manager 71%
Uomo 93% Uomo 73%
Donna 92% Donna 68%
Impiegati 92% Responsabili di Servizio 65%
Uomo 90% Uomo 64%
Donna 94% Donna 66%
    Collaboratori Pluriservizio 10%
    Uomo 13%
Donna 9%

 

Nuovi assunti e cessati

2022Nord AmericaEuropaInternationalTotale
Assunti (n.) 26.581 16.208 7.978 50.767
Tempo indeterminato 26.581 2.550 2.768 31.899
Tempo determinato - 5.740 5.018 10.758
Orario non garantito - 7.918 192 8.110
Turnover in ingresso (%) 116% 112% 93% 111%
Tempo indeterminato 116% 21% 66% 82%
Tempo determinato - 291% 119% 131%
Orario non garantito - 1255% 113% 1012%
Cessati (n.) 20.350 15.530 4.941 40.821
Tempo indeterminato 20.350 2.588 1.807 24.745
Tempo determinato - 5.024 3.025 8.049
Orario non garantito - 7.918 109 8.027
Turnover in uscita (%) 89% 107% 58% 89%
Tempo indeterminato 89% 22% 43% 64%
Tempo determinato - 255% 72% 130%
Orario non garantito - 1.255% 64% 1.002%

Indici infortunistici

2022Nord AmericaEuropaInternationalTotale
Infortuni sul lavoro (n.) 643 538 349 1.530
Tasso di infortuni sul lavoro 24,5 30,1 33,3 28,0
Tasso di infortuni sul lavoro con gravi conseguenze 0,3 0,0 0,0 0,1
Tasso di decessi 0,00 0,00 0,00 0,00

I tassi infortunistici sono calcolati solo sugli infortuni sul lavoro (sono esclusi gli infortuni in itinere)
Tasso di infortuni sul lavoro: (numero totale di infortuni + numero totale di decessi) / totale ore lavorate) x 1.000.000
Tasso di infortuni sul lavoro con gravi conseguenze: (numero totale di infortuni con gravi conseguenze / totale ore lavorate) x 1.000.000
Tasso di decessi sul lavoro: (numero totale di decessi / totale ore lavorate) x 1.000.000

Donazioni

Donazioni 2022%
Contributi diretti 21
Contributi indiretti 16
Contributo in beni e servizi 63

 

We offer sustainable Food Experiences

We offer sustainable Food Experiences

Vogliamo offrire ai nostri consumatori la più ampia scelta di prodotti, sani, sicuri, di qualità e provenienti da una filiera sostenibile per favorire stili di consumo consapevoli

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Le principali certificazioni

CertificazionePerimetro
ISO 9001:2015 sui Sistemi di Gestione Qualità Italia: Autogrill Italia S.p.A. e Nuova Sidap
Australia: punti vendita
Austria: punti vendita selezionati
ISO 22000 sulla Sicurezza Alimentare Italia: Autogrill Italia S.p.A
Grecia: Autogrill Hellas EPE
India: aeroporto di Hyderabad
ISO 9001:2015 relativa a: Erogazione di servizi di Technical project Management Italia: Autogrill Italia S.p.A.
Austria: punti vendita selezionati
UNI ENI ISO 450001 Italia: Autogrill Italia S.p.A. – sede e locali in aeroporto
Austria: punti vendita selezionati
Certificazione Halal rilasciata dal MUI (Majelis Ulama Indonesia) Indonesia: punti vendita selezionati a Jakarta, punti vendita aeroporto
Bangalore, Delhi e Hyderabad
Diverse Food Safety program (Sicurezza Alimentare) Olanda: punti vendita aeroporto di Schipol e Paesi Bassi
Austria e Norvegia: punti vendita selezionati
FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) India: punti vendita aeroporto di Bangalore, Delhi e Hyderabad,
Shantiniketan Mall, Sujana Mall, stazione ferroviaria di Secunderabad
NVWA (Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority) Olanda: punti vendita aeroporto di Schiphol e Paesi Bassi
IMQ Covid‑19 Restriction Italia: sede di Rozzano e punti vendita
NSF Certificate of Food Hygiene and Safety Vietnam e Malaysia: punti vendita selezionati
We care for the Planet

We care for the Planet

Vogliamo salvaguardare l’ambiente riducendo il nostro impatto lungo l’intero processo produttivo.

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I nostri numeri in dettaglio

Consumi di energia ed emissioni

2021udmNord AmericaEuropaInternationalTotale
Consumo totale di energia diretta GJ - 93.162 3.244 96.406
Da fonti non rinnovabili: -
Gas naturale m3 - 1.173.395 19.395 1.192.790
Gasolio l - 732.910 992 733.903
LPG l - 54.674 58.388 113.061
Da veicoli di proprietà (flotta): -
Benzina l - 37.123 20.676 57.799
Gasolio l - 415.612 4.760 420.372
Biogas kg - - 792 792
Consumo totale di energia indiretta GJ - 563.553 62.960 626.513
Elettricità MWh - 156.542 16.814 173.356
Da fonti non rinnovabili - 149.885 12.577 162.462
Da fonti rinnovabili - 6.657 4.237 10.894
Energia termica - - 675
Da fonti non rinnovabili - - 675 675
Emissioni t CO2 eq - 46.643 8.608 55.251
Emissioni totali dirette - 5.424 190 5.614
Da fonti non rinnovabili: - 4.298 133 4.431
Da veicoli di proprietà (flotta)(1): - 1.126 57 1.183
Emissioni totali di energia indiretta t CO2 - 41.219 8.418 49.638
Elettricità - 41.219 8.303 49.522
Energia termica - - 115 115

(1)Le emissioni Scope 1 relative al consumo di biogas sono state calcolate utilizzando un fattore di emissione pari a 0,00068793 tCO2e/t per il 2020 e 0,00068691 tCO2e/t per il 2021 (DEFRA 2020 e DEFRA 2021) che considera pari a zero il valore delle emissioni di CO2 e conteggia invece i valori per le emissioni di N2O e CH4. Per completezza del reporting, si quantificano le emissioni di CO2 derivanti dal processo di combustione di biogas che non rientrano nel perimetro di rendicontazione Scope 1.

Modalità di smaltimento di rifuiti prodotti

2021
Modalità di smaltimento  PoS 
udmEuropa
Rifiuti pericolosi:   8,5
Riciclo Ton 4,2
Inceneritore Ton 4,3
Discarica Ton -
Rifiuti non pericolosi:   21.367,4
Riciclo Ton 6.806,5
Inceneritore Ton 8.008,3
Discarica Ton 6.552,6

I rifiuti pericolosi includono dispositivi elettronici, batterie, scarti di olio, filtri olio, materiali assorbenti, imballaggi contenenti sostanze pericolose (derivanti dal business oil).

(11) Il perimetro di riferimento dei dati rendicontati . stato individuato in base all’affidabilit. dei sistemi di rilevazione in essere nei vari Paesi.

Certificazioni ambientali

CertificazionePerimetro
LEED® Gold Italia – Autogrill Italia S.p.A.: Villoresi Est
USA – HMSHost: sede centrale di Bethesda
ISO 50001: 2015 Italia – Autogrill Italia S.p.A.: Villoresi Est e Villoresi Ovest 1958
Austria – punti vendita selezionati
Slovenia – punti vendita
ISO14001: 2015 Italia – Autogrill Italia S.p.A.: sede, Villoresi Est, Villoresi Ovest 1958,
Brianza Sud e per i punti vendita all’interno dell’aeroporto Torino
Caselle, Nuova Sidap: sede
Grecia – Aeroporto di Atene “El. Venizelos”
Austria – punti vendita selezionati
Slovenia – punti vendita
EMAS Italia – Autogrill Italia S.p.A.: sede, Villoresi Est, Villoresi Ovest 1958,
Brianza Sud
ISO 14064 (Gas serra) Italia – Autogrill Italia S.p.A.: sede di Rozzano e punto vendita di Sebino
RT 2012 (Edificio a Basso Consumo) Francia – Autogrill Côté France: Ambrussum, Manoirs du Perche, Plaines
de Beauce, Chartres Gasville, Chartres Bois Paris, Lochères, Miramas,
Villeroy, JdArbres, Wancourtm, Porte de la Drôme N&S, Granier,
Montélimar Est e Ovest, Dijon, Beaune Tailly
California Green Building Code - livello I e il California Energy Standard - title 24 USA – HMSHost: punti vendita nell’Aeroporto Internazionale di Los Angeles
Energy Star USA – Attrezzature nei punti vendita

Make It Happen - Dialogo e ascolto continuo

Crediamo fortemente nell'importanza del coinvolgimento degli stakeholder, sviluppando un dialogo attivo basato su trasparenza, fiducia e condivisione, stabilendo priorità, principi e modalità di comportamento. Il confronto continuo con gli stakeholder, ci permette di acquisire informazioni importanti sui loro bisogni e sul contesto nel quale operiamo , attivando un percorso di miglioramento continuo sugli impatti che le attività aziendali generano sulla società e sull’ambiente.

Make It Happen - Matrice di materialità

  • Social
  • Product
  • Environment

Innovation

Fair labor practices

Customer experience

Health & safety 3

Food waste

Energy, emissions & climate change

Diversity, equal opportunities & inclusion

Responsible sourcing

Waste management & packaging

Food quality & safety

Employees engagement & talent development and retention

Product choice, nutrition & transparency

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Ultimo aggiornamento: Venerdì, 7 Aprile, 2023 - 10:22