Bistrot Milano Centrale

Bistrot propone un concetto di qualità basato sulla valorizzazione di ricette regionali e il recupero della lavorazione artigianale

Sviluppato in collaborazione con L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e premiato come Best Railway F&B Offer ai FAB awards 2013,  è un concept emblematico del nuovo modo di fare ristorazione del Gruppo.

Realizzato come un moderno mercato urbano, utilizzando materiali e tecnologie rispettose dell’ambiente, il locale propone un’offerta gastronomica accurata, che dà ampio spazio alle tipicità eno-gastronomiche dei contesti territoriali in cui è inserito.