A - Planet

Vogliamo salvaguardare l'ambiente coinvolgendo i nostri partner fornitori e con il contributo di collaboratori e clienti.

La questione ambientale è diventata la sfida globale che nei prossimi anni coinvolgerà tutta la popolazione mondiale. L’impegno per la salvaguardia dell’ambiente riguarda tutte le persone, le aziende e le istituzioni. Quello che per noi può davvero fare la differenza è il contributo che ogni persona può dare, modificando le proprie abitudini con semplici gesti quotidiani. 

Coinvolgimento

Ridurre i consumi per noi è il primo passo da compiere per il rispetto dell’ambiente. Per farlo dobbiamo coinvolgere in maniera attiva le persone trasformando le loro abitudini e agendo sul loro sentire comune.

Promuoviamo programmi di sensibilizzazione e coinvolgimento dei nostri collaboratori verso le tematiche ambientali tramite:

  • "Startsomewhere": un programma implementato da HMSHost che racchiude tutte le iniziative di sostenibilità ambientale, che permette un’efficace comunicazione ai collaboratori dell’importanza del loro contributo.   Ogni anno la controllata statunitense organizza campagne di sensibilizzazione in occasione dell’Earth Day. In occasione di tale giornata è attivo il programma The Adventure Starts Here dedicato alle shopping bag riutilizzabili ed è stato chiesto a tutti i locali di spegnere per 1 ora tutte le luci non necessarie oltre a diverse iniziative organizzate a livello locale, in collaborazione con i concedenti.
  • La survey sui temi ambientali che coinvolge tutti punti vendita degli Stati Uniti, Canada, Australia, Nuova Zelanda e Malesia continua negli anni. La struttura del questionario mira a rilevare la gestione di: energia, acqua, raccolta differenziata e monitorare altre iniziative, come l’utilizzo di lampadine a LED, l’installazione dei sensori di movimento per l’accensione delle luci, l’introduzione di corsi di formazione per lo staff sul risparmio dell’acqua e l’uso di carta riciclata negli uffici.
  • Scelta dei fornitori: attenzione, oltre agli aspetti etici, anche a quelli ambientali nelle fasi di selezione. Scegliere le collaborazioni in grado di sostenere il nostro impegno ambientale significa anche dialogare con associazioni di categoria e organizzazioni di vario tipo che possono diventare importanti mediatori e facilitare il processo di innovazione tecnologica e culturale. 
  • Nel 2016 HMSHost International ha avvitato la partecipazione al Bord Bia’s Origin Green Sustainability Programme - il programma di sostenibilità governativo irlandese. Il piano a cui la controllata sta lavorando, definisce un piano di attività e di obiettivi da raggiungere nel prossimi 4 anni nelle aree: SustainableSourcing, Operations (impatto ambientale), Health & Nutrition e Social Sustainability

 

Rifiuti

Nella gestione dei rifiuti il nostro impegno è rivolto alla sostenibilità, tramite progetti sviluppati a livello di singolo Paese per sfruttare al meglio le opportunità offerte dalle amministrazioni locali, dai concedenti e dai partner commerciali.

  • Negli Stati Uniti stiamo sta lavorando alla riduzione della produzione di rifiuti (soprattutto per quanto riguarda la percentuale indifferenziata) implementando sistemi di raccolta e riciclaggio nel retro dei punti vendita. 
  • HMSHost sostiene inoltre il programma Foodbuy’s Imperfectly Delicious Produce (IDP) per promuovere l’utilizzo di prodotti esteticamente imperfetti ma ancora validi sotto il profilo nutrizionale, combattendo così lo spreco alimentare e offrendo un beneficio ai consumatori, all’ambiente e agli agricoltori locali.
  • In Francia, nell’area di servizio di Béziers Mont Blanc, sulla A9, è stato installato per la prima volta un impianto per il trattamento e smaltimento dei rifiuti organici direttamente in loco. Inoltre, all’interno di 20 punti vendita, i clienti sono coinvolti in maniera attiva nella separazione e raccolta delle bottiglie in PET e lattine in alluminio. Inoltre abbiamo eliminato le componenti plastiche dal packaging utilizzato per il "take away" dei prodotti.
  • A marzo 2016 Autogrill Iberia ha avviato un progetto, in collaborazione con Fundación SEUR, per il recupero e il riciclo dei tappi di plastica in alcuni punti vendita. L’iniziativa ha anche l’obiettivo di sostenere le attività della fondazione che si occupa di bambini affetti da malattie gravi.wwf.png
  • In Italia collaboriamo con i principali operatori specializzati nel ritiro dei rifiuti per la gestione del servizio di raccolta nei locali presenti sulle autostrade.  Nel 2013 abbiamo avviato un progetto che coinvolge le aree di servizio autostradali di Villoresi Est, Brianza Nord e Brianza Sud, situate alle porte di Milano, per  il riciclo dei rifiuti organici per nutrire un orto all’interno dell’Oasi WWF Bosco di Vanzago. Nel 2016 sono state circa 210 le tonnellate di rifiuti organici inviati al centro di biostabilizzazione per un totale di quasi 63 tonnellate di compost prodotto.
  • Nel 2015 HMSHost International ha lanciato un’iniziativa in collaborazione con Coca-Cola per il recupero delle bottigliette di plastica, diventate materia prima per la realizzazione di sedie e magliette (80% PET riciclato e 20% cotone) utilizzate dagli operatori in alcuni punti vendita. Il progetto, testato inizialmente nello scalo olandese, verrà esteso anche negli altri aeroporti del Nord Europa. Ogni maglietta viene realizzata con 10 bottigliette PET di Coca-Cola da 50 cl.

Efficienza energetica

Ci impegniamo a far sì che l’alto consumo energetico non si traduca mai in spreco.

  • In Italia, nel punto vendita Villoresi Est, è stato costruito un impianto geotermico a “pila termica” in grado di erogare più di 380 kW termici, coprendo in inverno l’85% delle necessità.
  • In Italia, il progetto di sostituzione delle centrali termiche a favore di impianti con pompe di calore (nelle aree di Sebino, Cantagallo, Chianti, Stura Est, Montepulciano) con coefficienti di prestazione superiori ai sistemi tradizionali, ha portato nel 2016 a un risparmio di circa 95 TEP (tonnellate equivalenti petrolio). 
  • In Francia, i consumi di ogni singolo store vengono monitorati costantemente attraverso un report messo a disposizione dal provider di energia. Sono state implementate inoltre delle soluzioni per l’isolamento del soffitto in 3 locali (Sorgues, Chien Blanc, Lorlanges) consentendo così di ottenere risparmi 
  • HMSHost, all’interno dell’Aeroporto Internazionale di Los Angeles, ha installato attrezzature certificate Energy Star (refrigeratori, grill ecc.). Interessante anche l’innovazione dell’Energy Management System all’interno del Terminal Internazionale F in Atlanta. Si tratta di un innovativo sistema di ventilazione automatico per le cucine che consente di risparmiare energia.
  • HMSHost International partecipa al programma “ES202”sustainability-program” promosso da Amsterdam Airport Schiphol (AAS).

 

Acqua

Negli ultimi anni l’impegno è focalizzato sulla riduzione dei consumi idrici. Fra gli interventi di ottimizzazione dei consumi di acqua realizzati sulla rete, si inserisce l’installazione di rubinetti a flusso duale e valvole miscelatrici aria/acqua, oltre all’utilizzo di fotocellule per ottimizzare l’erogazione dell’acqua. A questi interventi si affiancano sistemi di monitoraggio per limitare eventuali dispersioni.

  • In Italia, le necessità idriche vengono soddisfatte attraverso l’acquedotto pubblico: l’acqua prelevata viene utilizzata per il funzionamento dei servizi igienici, per l’attività delle cucine e per la rete idrica antincendio. Nelle aree lontane dalla rete di distribuzione pubblica, l’approvvigionamento avviene invece mediante pozzi, mentre la gestione degli scarichi idrici rispetta le direttive nazionali e locali in materia. L’emungimento di acqua da pozzo è una pratica, regolamentata da autorizzazioni rilasciate dalle PPAA competenti, che consente l’utilizzo per fini specifici delle acque di falda, che si sostituiscono al consumo derivante da acquedotto. Con particolare riferimento all’utilizzo nei servizi igienici di fatto si evita il consumo “a perdere” di acqua potabile da acquedotto. Nel 2016 da 22 pozzi regolarmente autorizzati, e ubicati su altrettanti locali Autogrill della rete Italia, sono stati prelevati circa 400.000 m3 di acqua, con un risparmio equivalente di volumi non prelevati da acquedotto.
  • Nell’aeroporto di Amsterdam Schiphol l’installazione di rubinetti AquaFox si stima abbia portato a una riduzione dei consumi di acqua e sapone del 70%.
  • HMSHost International sostiene il programma Made Blue, una raccolta fondi sulla base del waterfootprint della Società da utilizzare per finanziare progetti finalizzati a garantire l’accesso all’acqua nei Paesi in via di sviluppo. Il consumo di acqua fresca utilizzata dall’Azienda per svolgere le propria attività verrà compensato con la realizzazione di iniziative che porteranno lo stesso ammontare di acqua nel mondo, per un totale di circa 175.000 m3.

Certificazioni

La possibilità di ottenere importanti certificazioni ambientali è la naturale conseguenza dell’attenzione che Autogrill rivolge all’ambiente. In particolare la certificazione LEED® New Constructions for RETAIL, è stata quella su cui il Gruppo ha puntato negli ultimi anni.

leed certified

Le principali certificazioni ambientali:

CertificazionePerimetro
LEED® Gold Italia – Autogrill S.p.A.: Villoresi Est
LEED® Gold Canada – HMSHost: 4 aree di servizio autostradali
LEED® Silver Canada – HMSHost: 11 aree di servizio autostradali
LEED® Gold USA – HMSHost: sede centrale di Bethesda
LEED® Silver USA HMSHost: Delaware House Travel Plaza
ISO 50001 sul Sistema di Gestione dell’Energia Italia – Autogrill S.p.A.: Villoresi Est
ISO14001: 2015 Italia – Autogrill S.p.A.: sede, Villoresi Est, Brianza Sud e per i punti vendita all’interno dell’Aeroporto Torino Caselle; Nuova Sidap
EMAS Italia – Autogrill S.p.A.: sede, Villoresi Est, Brianza Sud
HQE (Alta Qualità Ambientale) Francia – Autogrill Côté France : Canave, Ambrussum
BBC (Edificio a Basso Consumo) Francia – Autogrill Côté France: Ambrussum
ISO14001 Spagna – Autogrill Iberia: Ciao presso Telefonica (Madrid)
California Green Building Code - livello I e il California Energy Standard - title 24 USA – HMSHost: punti vendita nell’Aeroporto Internazionale di Los Angeles
Energy Star USA – HMSHost: sede centrale di Bethesda

Punti vendita sostenibili

Per noi innovare i punti vendita significa puntare sul miglioramento dei processi e sull’efficienza energetica dell’edificio, sull’utilizzo all’interno dei locali di materiali maggiormente naturali ed ecocompatibili, realizzando location sempre più accessibili e fruibili indistintamente da tutte le persone.

  • Villoresi Est è la best practice internazionale per l’innovazione sostenibile, in quanto realizza a livello di punto vendita un insieme di soluzioni virtuose replicabili in altri locali della nostra rete mondiale. È dotato di un impianto geotermico a “pila termica” che, con 420 sonde calate nel sottosuolo a 25 metri circa di profondità, è in grado di erogare più di 380 kW termici e  copire, in inverno, l’85% delle necessità.
  • Negli Stati Uniti il Delaware Welcome Center è la flagship di HMSHost. Con la sua struttura di circa 4.000 m2, è stato progettato secondo i principi del "Leadership in Energy and Environmental Design" (LEED), riutilizzando il 75% del materiale proveniente dalla demolizione dell’edificio precedente. Il locale utilizza al massimo la luce naturale, riducendo così in misura consistente i consumi di elettricità. Inoltre, per avere un ottimale isolamento termico, il tetto è stato costruito con materiali altamente riflettenti e le pareti sono state realizzate con materiali isolanti capaci di ridurre le dispersioni di calore durante l’inverno. Sempre relativamente al condizionamento dell’aria, si è deciso di sfruttare l’energia geotermica, sono stati installati 60 pozzi geotermici che vanno ad alimentare 37 pompe distribuite all’interno dell’edificio.

 

Ultimo aggiornamento: Mercoledì, 28 Giugno, 2017 - 09:20